红枣等级怎么分

红枣有分级标准,现在网上很多店铺拿二级货当一级卖。(这里先说明一下,红枣等级划分不是统一的标准,很多商家有各自的标准,这里以普遍认可为准。)因为很多消费者根本不清楚红枣分级!大家了解分级标准后就容易区分自己买到的到底是不是真货啦!

以新疆骏枣灰枣为列,以纵径长度区分,横径宽度区分,简要说明就是一级比一级总体个头要大一些!果实越大,果肉肉质越差。一般推荐购买三星四星五星的枣子,肉质合理些。告诉你一个秘密,红枣冷冻后味道更好。

另外:等级按大小分级,行业内分特、一、二以及等外枣,一般对顾客分星等。

新疆灰枣等级划分:    

三级(三星级)    长3cm以下,宽2cm以下,单果重4克以下。

二级(四星级)    长3.1~3.3cm,宽2.1~2.3cm,单果重4.1~4.9克。

一级(五星级)    长3.4~3.6cm,宽2.3~2.5cm,单果重5~6.4克,肉质肥厚。

特级(六星级)    长3.7cm以上,宽2.6cm以上,单果重6.5克以上,肉质肥厚。

新疆特级灰枣

新疆特级灰枣

新疆骏枣等级划分:       微信图片_20170427085204
三级骏枣(三星级)     长3.2~3.5cm,宽2.7cm,平均单果重5.7克。

二级骏枣(四星级)     长3.6~4.2cm,宽3.2cm,平均单果重14.7克。

一级骏枣(五星级)     长4.3~4.6cm,宽3.5cm,平均单果重15.2克。

特级骏枣(六星级)     长4.7~5.0cm,宽3.8cm,平均单果重17.3克。

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