枣百科河南安阳有什么特产？内黄大枣就是其中比较出名的一种。
内黄大枣是河南省安阳市内黄县的特产。内黄大枣已有1500多年的栽培历史，是历代帝王之贡品。内黄大枣，品质优良，个大肉厚，富有弹性，果味酸甜可口，营养丰富，既可鲜吃，又可干制加工。其中富含果酸、十八种氨基酸及多种维生素和微量元素，有“百果之王“和“活微生素丸”之誉。内黄县素有“枣乡”之称。
产品特点
内黄大枣适应性强，抗涝、耐旱、耐瘠薄，非常适合内黄沙区的土壤特性，种植模式以农枣间作为主，不但防风固沙、调节气候又改善了生态环境，还促进了农业稳产高产。
内黄红枣共有品种60余个，品质优良，富有弹性，果味酸甜可口，营养丰富，既可鲜食，又可干制加工。其中富含果酸、十八种氨基酸及多种维生素和微量元素，有“百果之王”和“活微生素丸”之誉，有益心润肺、合脾健胃、益气生津、养血安神等功效，有舒肝健脾、清心润肺、补血养颜、调中益气等功能，尤其是鲜枣中富含环磷酸腺苷（CAMP）等生物活性物质，对冠心病、心肌梗死、心源性休克有显著疗效，而且对人体内的癌细胞有较强的破坏和抑制作用。内黄大枣个大肉厚、内部组织松软，弹性好，利于加工和长途运输，可加工成为多种食品。
历史渊源
内黄县素有“枣乡”之称，内黄大枣已有1500多年的栽培历史，是历代帝王之贡品。
《内黄县志》记载：“唐宋时期已有大面积种植。”
新中国成立前，内黄十年九旱，粮食收成差。枣树却相反，越是干旱，枣子越是丰产。有几年，粮食几乎绝收，村里人全部靠枣度日。“当时枣树就是内黄人的“救命树”。
20世纪90年代，内黄大枣进入黄金发展期，以枣业为主的特色农业发展模式已十分成熟。枣树下套种小麦、花生、红薯等经济作物，既解决了温饱，又让农民增收。
20世纪90年代末，内黄大枣凭借良好的口碑价格水涨船高，当地群众的种植热情空前高涨，大枣产量连年攀升，“增量就是增效”成为大多数枣农追求的目标。为了提高产量，部分枣农开始滥用农药、化肥等，内黄大枣品质下降，口碑下跌，收购的客商越来越少，价格也越来越低。
2000年后，新疆、甘肃、宁夏等地大枣大批量进入内地，并迅速占领干枣市场，对内黄枣业形成极大冲击。
2015年，内黄县林业局着手进行品种培育实验，前往全国多地进行考察，在山西太谷学习“双调技术+防雨棚设施”，在临猗学习”冬枣露地栽培密植+大棚模式等先进技术，带回内黄推广。
从2017年起，内黄县计划每年拿出900多万元用于大枣产业发展，对标准化管理示范园、新建的鲜食大枣密植园、搭建的防雨棚等分别给予不同程度的奖补，从而最大限度地激发枣农的积极性。
产品价值
内黄大枣个大肉厚、内部组织松软，弹性好，利于加工和长途运输，可加工成为多种食品，是目前加工的上乘品种。近几年依托丰富的红枣资源，我县先后建成了内黄县冬夏枣茶公司、内黄县明星果果脯厂、内黄县永盛枣制品公司为龙头的加工企业群体，加工企业达400多家，从业人员2万多有，年加工能力到5万吨，产值5亿元。加工品种有枣茶、枣汁、枣醋、枣酒、金丝蜜枣、香心焦枣、空心焦枣、无核糖枣、阿胶枣、乌枣、酒枣等几十个品种。产品畅销全国各地及乌克兰、俄罗斯、韩国、朝鲜、日本、泰国以及东南亚等国家和地区。其中冬夏集团生产的枣茶属国内首创，曾获1992年中国郑州国际少林武术节轻工产品技术博览会金奖，1993年全国星火计划成果展金奖和中国北京首届保健品博览会金奖。
早在1915年巴拿马万国博览会上内黄大枣荣获银奖。1993年以内黄大枣为原料的“冬夏枣茶”荣获中国北京首届保健品博览会金奖。1999年我县被国家林业局和中国经济林协会命名为“中国名特优经济林――红枣之乡”。 全国大枣标准化生产及系列加工示范县”、“河南省红枣无公害标准化基地县”和“中国红枣产业龙头县” 。
地域保护范围
内黄大枣为地理标志保护产品。
内黄大枣地理标志产品保护范围为河南省内黄县城关镇、张龙乡、马上乡、东庄镇、高堤乡、亳城乡、梁庄镇、中召乡、后河镇、井店镇、二安乡、六村乡、楚旺镇、宋村乡、田氏乡、豆公乡、石盘屯乡等17个乡镇现辖行政区域。
