枣百科宁阳大枣是山东省泰安市宁阳县的特产。
宁阳大枣又称圆铃大枣，为地方传统名产，主要品种有圆铃、长红和酸铃，以圆铃为主。其特点是果实硕大、果皮薄、紫红、有光亮，果肉肥厚、细腻扯丝、清甜可口，营养丰富、耐贮运等。1982年被列为国家保健枣，2000年3月，宁阳县被批准为全国名特优经济林“大枣之乡”。
感官特征
宁阳大枣果实呈椭圆形，色泽深红，皱纹粗浅，富有弹性，肉质肥厚，味甘甜。重要特点就是香甜软绵，鲜枣蒸后更佳，正因为甜度高才能拉出金丝。
种植坏境
宁阳大枣栽培距今已有三千年的历史。枣树生长快、结果早，寿命长，抗逆性强，耐酸碱，而旱涝，山丘、平原均有栽植。主要分布在神童山一带的葛石、蒋集、罡城、磁窑、华丰等乡镇，随着种植业的结构调整，栽培方式由地堰，发展为枣粮间作。
宁阳县有枣粮间作面积18万亩，大枣密植丰产园0.3万亩，枣树350万株，年产大枣2000万千克，枣花蜂蜜100万千克，年加工大枣系列产品1000万千克，总产值达4500多万元。产品远销日本、香港、东南亚、欧美等国家和地区。
获奖荣誉
宁阳县葛石镇大枣历史已有三千多年。2000年被全国经济林协会命名为“中国名特优经济林—大枣之乡”。
葛石大枣以其果实硕大，果肉肥厚，营养丰富，风味独特而著称于世。
一九八二年被国家卫生部评定为国家保健枣；一九九六年九月在中国上海国际农产品博览会上荣获“消费者信得过产品”称号；2000年在全国首届红枣博览会上荣获金奖；2001年荣获“中国国际农业博览会优质产品称号”。
地里标志保护范围
宁阳大枣为地理标志证明商标。
宁阳大枣为农产品地理标志产品。
宁阳大枣产地范围为宁阳县葛石镇黑石、杏山、皋山、葛石、北庄等17个行政村。地理坐标为东经116°53′00″～116°59′00″，北纬35°45′00″～35°50′00″。
