红枣炖花胶怎么做 有什么功效

花胶,也就是我们常说的鱼肚,它含有丰富的胶原蛋白,一般人都喜欢用花胶来熬汤喝,这样不仅能够补充人体所需要的各种营养元素,对于胶原蛋白的补充也是极好的,所以才会说花胶会是广大女性朋友的宠爱之物。

红枣炖花胶是使用花胶和红枣共同炖制而成,红枣的活血功效加上花胶胶质浓稠,使得这样的一碗饮品口感绝佳的同时,营养价值也是一级棒的。想知道红枣炖花胶是怎么做出来的吗?那就要跟随枣百科认真往下阅读哦。

红枣炖花胶怎么做

红枣炖花胶的做法

花胶是一种既美味又富含营养价值的食材,不仅能够烹饪出各种各样的美食,满足人们的味蕾享受,还能够为人体提供丰富的胶原蛋白,满足广大女性朋友急需补充胶原蛋白的渴望哦。花胶的做法有很多,人们习惯性会用花胶炖鸡,但是今天妈网百科给大家推荐另外一种做法,那就是红枣炖花胶。

主料:花胶30g

辅料:红枣5个、姜片适量

做法:

1、购买花胶的时候可以让卖家帮忙切成条状,也可以拿到药店加工成条状;

2、取适量花胶洗净入炖盅;

3、大枣洗净后用剪刀对半剪开;

4、把姜切成一片一片;

5、将花胶红枣及姜片入炖盅,注入一碗水入冰箱泡上10小时,最好能泡上24小时;

6、泡好后入电炖盅隔水炖两到三小时即可(泡的时间长的话可以相印缩短炖煮的时间);

7、炖好后趁热服用。

小贴士:花胶最好泡上24小时,如果泡的时间短则可延长炖煮的时间,泡的时间长可缩短炖煮的时间。

红枣炖花胶的做法

红枣炖花胶的功效

红枣炖花胶是花胶的一种做法,花胶煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,使得这样的一道菜肴口感极佳。很多的爱买的mm都爱吃这样的一道菜肴哦,当然不仅是因为这道菜美味口感佳,还有一个重要的原因在于红枣炖花胶具有很好的功效哦。想知道红枣炖花胶有哪些功效,那就要认真往下阅读了哦。

红枣炖花胶里面的主要食材是红枣和花胶,下面给大家分别介绍一下关于红枣的功效和花胶的功效。

花胶的功效:花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶极有滋补食疗作用,花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

红枣的功效:红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品,价格也不贵,所以大家可以作为零食来吃,这可是有益于身心健康的哦。

红枣炖花胶的功效

红枣炖花胶的宜忌人群

说起花胶,相信很多人都会以为是花椒,其实此花胶非彼花椒,虽然这两种东西有着共同的读音,但是这两种东西是截然不同的呢。花胶也就是我们常说的鱼肚,位于鲍参翅肚之列,为较为名贵的食材。它的做法有很多,红枣炖花胶就是其中一种,那么这么有营养的食材,是不是每个人都能吃呢?妈网百科马上为大家详解。

红枣炖花胶是一款比较清凉的菜肴,一般情况下大家都可以饮用,但是这里说的是一般情况,依旧是存在一部分禁忌人群是不适宜进食的。想了解红枣炖花胶的禁忌人群,那就要继续往下阅读了哦。

不适宜吃花胶的人群:

1、鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;

2、感冒未患者忌食;

3、食欲不振和痰湿盛者忌用。

不适宜吃红枣的人群

不适宜吃红枣的人群:

湿重的人:湿重女性不能吃红枣,一般湿重表现为月经期间会出现眼肿或脚肿。这些女性不能吃红枣,因为枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更严重。

燥热体质的人:体质燥热的女性,不适合在月经期间喝红枣水,这会造成月经过多。

糖尿病的人:红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。

腹胀的人:腹涨的人,不适合喝红枣水,越喝情况越严重。

以上就是枣百科为大家介绍的红枣炖花胶的做法和功效,以及食用人群,想了解更多关于红枣炖花胶的信息,请点击【红枣炖花胶】。

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