红枣玉米饼的做法

红枣玉米饼,顾名思义是用红枣和玉米做成的饼。红枣玉米饼的家常做法很简单,冬天吃上一块玉米枣饼子,甜糯可口,满口酥脆,身暖心更暖。

红枣玉米饼的做法

材料 用量
金丝红枣(去核) 20颗
玉米黄豆面 500g
适量
小苏打 1g

1.准备好材料

红枣玉米饼的做法

2.加玉米面粉和鸡蛋,加少许清水调成糊

红枣玉米饼的做法

3.加入红枣搅拌均匀

红枣玉米饼的做法

4.搅拌好的面糊

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5.电饼铛预热,涂上一层油,用勺子将面粉一勺勺的放入,轻轻推平

红枣玉米饼的做法

6.煎至两面金黄即可

红枣玉米饼的做法

烹饪技巧:

红枣尽量磨碎,这样更好与面粉和在一起。另外,水不能加的太多,煎饼的时候,油放太少会容易糊,火不宜开大。

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