枣饼的家常做法，怎么做好吃

【导语】枣饼是超市最常见的主食了，因为加了红枣，香味十足，白嘴吃，和当早饭吃都很不错。老妈就想着自己在家蒸，干净又实惠。

食材

• 主料

• 小麦面粉

  500g

• 红枣

  100g

• 辅料

• 安琪酵母粉

  适量

• 泡打粉

  适量

步骤

1.取适量的面粉。

2.加入安琪酵母粉。

3.加入泡打粉。

4.用温水和面。

5.揉成团后，醒面半小时。

6.红枣洗净。

7.醒面后，再揉一下面。

8.分成4份。

9.擀成椭圆的皮。每个上面放3颗枣。

10.对折。枣的空隙处，用手轻轻捏上。

11.入蒸锅。

12.水开后，大火，蒸15分钟，即可。

小贴士

擀皮不宜太薄，枣蒸后，会出汤，容易塌。