冰糖银耳红枣汤的做法,怎么做好吃

冰糖银耳红枣汤,一道十分受欢迎的糖水。冬季暖身,夏季降暑。成品透明晶莹、浓甜味美、口感滑润、香甜醇美,美容又滋补,非常适合女性食用。

冰糖银耳红枣汤的做法

用料

干银耳 适量
红枣 适量
冰糖 适量
蜜枣 少量(可省略)

冰糖银耳红枣汤的做法

  1. 将银耳用温水充分泡发,洗去泥沙,摘除硬蒂部分。
  2. 将银耳撕成小朵,反复清洗后,沥干水份;红枣洗净,备用。
  3. 锅内一次性加足清水,放入银耳。
  4. 大火煮开后,用文火煮1小时。
  5. 加入红枣、蜜枣,再继续煮2小时至银耳软滑起胶质。
  6. 下冰糖调味,搅拌到溶化即可关火食用。

小贴士

1、常服银耳汤,还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。
2、炎炎夏日,建议入冰箱中冰镇后饮用,口感更佳。
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