桂圆红枣乌鸡汤的做法,孕妇可以喝吗

闲暇时候嚼上几颗红枣,这已经成为很多女生的习惯了,红枣能美容养颜还能有效缓解痛经。动动小手,为自己煲个桂圆红枣乌鸡汤,顶你吃一百颗红枣了!这桂圆红枣乌鸡汤的做法也不难,赶紧一起来围观桂圆红枣乌鸡汤的做法的详细信息吧!

桂圆红枣乌鸡汤

桂圆红枣乌鸡汤的做法

做人难,做女人更难。 每月姨妈来访,一朝怀孕分娩,样样大事样样烦心。关爱自己,从日常饮食开始。周末花点时间为自己炖个桂圆红枣乌鸡汤,既美味又营养。来看看桂圆红枣乌鸡汤的做法吧,自己在家轻松DIY!

【桂圆红枣乌鸡汤】

食材:乌鸡半只、桂圆50g、红枣6粒、盐适量、生姜适量。

做法:

1、先准备好上述所需食材;

2、将乌鸡洗净,注意腹腔骨头里,有鸡的肺,要洗干净;

3、然后将洗净的乌鸡斩块;

4、等水煮开后,放入乌鸡,再煮去血水;

5、然后把乌鸡捞起,放入砂锅中,在砂锅里备好开水;

6、将红枣桂圆洗净,然后把红枣、桂圆、姜片一起放入砂锅中,加入适量调味料;

7、等大火煮开后,改小火慢慢炖1个小时,香喷喷的桂圆红枣乌鸡汤就可以啦!

枣百科小贴士:乌鸡一定要清洗干净,为了去除乌鸡的腥味可以多放生姜哦。

桂圆红枣乌鸡汤的功效

将养血安神的桂圆和养肝防癌的红枣,还有技能保健又能美容的乌鸡一顿炖煮,熬制出来的汤品不仅色香味俱全,那营养功效也是大不一样的。一起来看看桂圆红枣乌鸡汤的功效吧!

桂圆:桂圆就是龙眼成熟后剥皮去核晒干制成的。味甘,性平。能补脾益胃,补心长智,养血安神。煲汤喝不仅味道浓郁还非常有营养呢。

红枣:红枣最突出的特点是维生素含量高。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出。并且煲完汤后的枣依旧甜度十足呢。

乌鸡:乌鸡又称乌骨鸡,从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,并且吃起来的口感也非常细嫩。具有保健、美容、防癌三大功效。并且对于防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显的功效哦!

桂圆红枣乌鸡汤用什么锅

生活质量提高的同时,厨具用品也是大兴而起,单是煲汤就有汤锅、炒锅、铁锅、铝锅、砂锅等等,甚至电饭煲也是可以用来煲汤的。不过桂圆红枣乌鸡汤用什么锅,可是有讲究的。一起来看看吧!

煲桂圆红枣乌鸡汤的时候最好选择砂锅。乌鸡汤原本是补品,四季皆宜,但是在各种汤锅当中,砂锅煲出来的汤最为浓厚。其实不加中药煲乌鸡汤用什么锅无所谓,只是时间差别的问题,不过加入党参当归桂圆这类的,一定记住不要用铁锅。选用砂锅是最好的,用砂锅熬最营养最健康,清炖慢火都是可以的,味道还能保持香浓。并且从时间上来考虑,用砂锅煲桂圆红枣乌鸡汤也比较快哦。

枣百科小贴士:乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好,一般推荐是小火煲1个半小时最好哦。

桂圆红枣乌鸡汤要煲多久

桂圆红枣乌鸡汤要煲多久

很多人不想煲汤就是觉得太麻烦太费时,确实提到煲汤都是需要时间来慢慢炖煮的,煲汤讲究的就是稳火慢炖,慢一点炖出营养好美味。但是桂圆红枣乌鸡汤所需要的时间可并不长哦,所以这桂圆红枣乌鸡汤要煲多久呢?

显然煲汤的时间是与选择的厨具,也就是汤锅有联系的。这里妈网百科为大家推荐的锅是砂锅。做法里提到的也是砂锅,用砂锅煲桂圆红枣乌鸡汤的时间在1个半小时左右。其它锅具可以根据平时自己的经验来适当衡量。

很多人都以为煲时间越久越好,其实不然,煲乌鸡汤是看鸡的年数,一般把汤煮白就可以了。很多人喜欢用电饭煲煲汤,电饭煲的功率比较小,一般时间为1个半小时,到2个小时左右。而用煲汤的大火汤锅75分钟左右,赶时间开猛火用30-35分钟左右也可以煲好。

枣百科小贴士:煲的过程大约需要75分钟左右,准备材料清洗材料需要15分钟左右。所以煲桂圆红枣乌鸡汤完全可以在1个半小时就煲好哦!

桂圆红枣乌鸡汤多久喝一次

看到桂圆红枣乌鸡汤的时间是不是心动了呢?如此营养好美味,煲汤时间还这么短,简直是工作白领的福音啊。虽然桂圆红枣乌鸡汤能够补血益气,但是这种药补汤品也不能长期喝。一起来看看桂圆红枣乌鸡汤多久喝一次吧!

桂圆红枣乌鸡汤属于药补食品,一般人不推荐喝,只有月经后感觉身体十分虚,如腰腿无力,或者口唇发白,才需要喝。如果症状很轻,人体可以自动调节回来的。特别是乌鸡,因为含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。所以桂圆红枣乌鸡汤不宜多喝,最好保持每周一次的频率,不然喝的太频容易上火流鼻血哦。

枣百科小贴士:需要补血益气或者是美容养颜的女性朋友们不妨花上两个小时,为自己煲个桂圆红枣乌鸡汤哦!

孕妇可以喝桂圆红枣乌鸡汤吗

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。不过孕妇的饮食可是需要特别注意的,一起来看看孕妇可以喝桂圆红枣乌鸡汤吗!

虽然孕妇喝乌鸡汤补血益气是非常好的,乌鸡不仅能够补充孕妈妈们体内的营养,还能滋阴养血。并且会降低血液中的胆固醇和中性脂肪,清洁血液,还可预防孕产妇妊高征。而红枣为补养佳品,能补养身体、滋润气血。北芪则能益气补虚、强壮脾胃。但是因为桂圆红枣乌鸡汤是大补食品,而且桂圆甘温大热,孕妇食之不仅不能保胎,反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。所以孕妇最好还是不要喝桂圆红枣乌鸡汤哦。

枣百科小贴士:如果想给孕妈妈们们补充营养和安胎益气,可以在桂圆红枣乌鸡汤中不放入桂圆,或者换成当归、北芪,都是很好的补品。

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