红枣适合什么食物搭配?千万别和这几种食物搭配

红枣,又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。

枣树是一种生长在温带地区的小乔木,原产于中国,在中国南北各地都有分布。花小多蜜,是一种蜜源植物;花色为淡黄色,有芳香气息。果实为枣,长圆形,未成熟时黄色,成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。

红枣食用和什么食物搭配
红枣的营养价值

1.鲜枣有较高的热量,主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。

2.鲜枣含有丰富的膳食纤维,维生素和微量元素,大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪,淀粉,芦丁,尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。

红枣具有补气补血、养血安神、排毒养肝、平喘抗过敏、美肤抗衰老、抗癌强身等功效,适合绝大多数人,尤其是老人和体虚之人食用,功效尤显。

红枣适合与那些食物搭配食用

宜搭 红枣+板栗:可补肾虚、治腰疼

红枣+枸杞子:可补气养血

红枣+兔肉:可补气养血查

红枣+乌鸡:可补血养颜

红枣+牛奶:可补血、开胃、健脾

红枣+大葱:可和胃安神

红枣+粳米:可健脾胃、补气血

红枣+鹿茸:可补血养阴

红枣+栗子:可补益脾胃

红枣+面条:可养心健脾

红枣+薏仁:可美容养颜

红枣+黑木耳:可补血补气

红枣+黑豆:可补肾补血

红枣+黄豆:可补血、降血脂

红枣+鲤鱼:可滋补暖胃、强心补血

红枣+白菜:可清热润燥

红枣+山药:可补血养颜

红枣+冬瓜:可健脾养胃

红枣+南瓜:可解毒止痛

红枣+木瓜:可均衡营养

红枣+花生:可健脾、止血、补血

红枣+核桃:可美容养颜查看菜谱>>

红枣+莲子:可促进血液循环、增进食欲

红枣+小米:可健脾养胃

红枣+小麦:可润燥安神

红枣+薏米:可补益心脾

红枣+鹌鹑:可补血养颜

红枣的营养价值

红枣适合搭配的食物

搭配禁忌:红枣千万别和这几种食用一起吃

红枣+葱:易导致消化不良

红枣+蟹:会易患寒热

红枣+鱼:会致消化不良

红枣+黄瓜:会破坏维生素C

红枣+胡萝卜:会减低营养价值

红枣+虾:会中毒

红枣+虾皮:一起吃会中毒

红枣+玄参:功能相克

红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收

红枣+银鱼:令人腰腹作痛

红枣+鱼+葱:一起吃会消化不良

红枣+海蟹:一起吃容易患寒热病

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