简易养生:绿豆红枣粥的做法和功效

绿豆红枣粥的做法和功效

俗话说:冬养生,夏养颜。“一日之计在于晨”,早晨是人体朝气蓬勃的时候,在寒冷的冬天,手捧一碗热气腾腾的红枣粥,品着香甜可口的美味,养生的同时,也是一种享受。一碗简单的红枣粥为当天的工作、生活都注入了活力。

接下来,枣百科为大家分享下绿豆红枣粥的做法和功效。当你看完全篇,就会知道,原来绿豆红枣粥的做法这么简单。

绿豆红枣粥的做法

药膳配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量,糯米少半碗,大米少半碗

辅料:冰糖适量

制作方法:

1.先将红枣,绿豆,糯米提前泡三小时以上

2.将绿豆和糯米放入锅内,加大约6倍的水中大火熬煮

3.始终保持沸腾状态

4.半小时后加入大米一起熬煮

5.期间要勤搅拌

6.再煮20分钟后加入红枣熬煮

7.保持小火微沸的状态,隔三四分钟搅拌几下

8.准备好冰糖

9.再煮大约10分钟放入冰糖,冰糖煮化后关火

绿豆红枣粥的功效

红枣粥是采用红枣,大米加适量水一起烹饪而成。因为红枣中含有蛋白质、脂肪、有机酸、单糖,维生素B、钙、磷和铁等元素,所以绿豆红枣粥具有有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症的功效。

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