枣百科【导语】阜平大枣属婆枣，是多个品种中干食最为优良的品种之一，它具有个大(平均单果重8-10g、皮薄、肉厚、核小(核肉比为1：18)、可食率高(98%)，干枣含糖量高(67%左右)等特点。
阜平大枣食用好处
阜平大枣在脆熟期VC含量高达600mg/100g，有“天然维生素丸”之称。此外阜平大枣还含有17种氨基酸，其中包括人体所必需的8种氨基酸。阜平大枣除直接食用外，还可用于加工，现阜平大枣加工的成品有蜜枣类、饮料类、枣酒类、枣面、枣茶、枣香精等八大系列三十多个品种，深受广大消费者喜爱。同时阜平大枣还具有补脾和胃、益气生津之药效，枣果中含有的环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷、儿茶酚对心血管病、癌症等都有一定疗效。
阜平大枣除直接食用外，还可用于加工，现阜平加工的成品有蜜枣类、饮料类、枣酒类、枣面、枣茶、枣酱、枣罐头、枣香精等八大系列三十多个品种，深受广大消费者喜爱。
同时阜平大枣还具有补脾和胃、益气生津之药效，枣果中含有的环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷、儿茶酚对心血管病、癌症等都有一定疗效。
民间谚语
一日食三枣，郎中不用找。
门前一颗枣，红颜直到老。
要想皮肤好，粥里加红枣。
五谷加小枣，胜似灵芝草。
一天一把枣。养颜又放老。
宁可三日无肉，不可一日无枣。
阜平大枣产地
阜平县是河北省唯一被国家林业局、中国经济林学会命名为中国名特优经济林大枣之乡的县。
阜平县红枣开发服务中心通过十多年的选优比较，从阜平大枣22个变异类型中选出四个综合性状优良的大枣变种，现已通过高接换优，建立了良种园和良种苗木繁育基地。
如今，阜平大枣也走上了电子商务的道路，在淘宝店，可以搜到很多阜平大枣的卖家。
