枣百科【导语】黑枣桂圆猪腱汤用黑枣、桂圆和枸杞搭配， 这三样材料都有甜味， 煲出来的汤水也是带着天然的清甜，喝起来很是爽口。 同时，桂圆能补脾益胃、养血安神， 枸杞能滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老， 三者合而为汤，有很好的滋补效果。
黑枣是由鲜枣经过烟火熏烤而成的， 看上去乌紫发亮，吃起来枣香浓郁。 它除了补血之外，还有补肾养胃的效果。
用料
| 黑枣 | 10颗 |
| 猪腱子肉 | 1斤 |
| 桂圆 | 10颗 |
| 枸杞 | 10克 |
| 盐 | 少许 |
| 生姜 | 5片 |
黑枣桂圆猪腱汤的做法
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猪腱肉洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟后将水倒掉，冲洗干净）
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黑枣洗净、去核
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所有材料入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲1.5小时
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出锅前下盐调味即可（这道汤味道甘甜，不放盐直接喝亦可）
