红枣吐司面包的做法

除黄油和酵母粉外的所有材料混合，揉成光滑的面团，放冰箱冷藏10个小时以上。冰水根据面团的软硬程度适当增减。

酵母粉加入少许温水混合。

加入冷藏的面团，揉匀，最后加入黄油揉到出膜。发酵到两倍大。

分三份，擀成长片，放入撕碎的红枣，卷起来。

放入吐司盒里，发酵到七八分满。

烤箱上下火190℃，烤40分钟左右。