八宝粥的做法,有哪几种配料

每年的腊月初八,按照我国的传统,很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”,其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。

八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。

八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。

八宝粥的做法

用料

黑米 50克
糯米 120克
红豆 30克
薏米 20克
花生 30克
红枣 12颗
莲子 60克
花芸豆 30克
约1850ml左右
冰糖 适量

经过很多次试做,终于调配出好吃的八宝粥配方,这味道绝了的做法

  1. 准备好所需主要食材

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  2. 所有食材洗干净后,除了红枣外,其它食材都倒入碗内,用清水浸泡2小时。不急着吃的话,可以泡一晚上

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  3. 将泡好的食材和红枣一起倒入电饭煲,并加入1850ml的水,选择煮粥按钮即可。想要喝稀一点的,可以再多加100ml左右的水

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  4. 煮好的八宝粥,趁热加入适量的冰糖,搅拌至融化,即可享用

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  5. 美味

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  6. 值得一试!

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