枣百科都说北方人做菜靠主料，南方人做菜靠配料，这点没错。因为配料，南方小吃也特别多，同一种主料，加上不同的配料，花样就特别多，味道也不尽相同。今天介绍下红枣冰粉的做法。
食材
冰粉粉 30克
红枣 8颗
红糖 3勺
火龙果 一个
芒果 半个
芋圆 适量
果干 适量
红枣冰粉的做法
步骤1
我们用的这个牌子的冰粉粉
步骤2
30克左右冰粉，配500毫升水，锅中先加入2颗剪碎的红枣，倒入500毫升水，烧开后过滤，加入30克冰粉粉，充分搅拌混合后，再次过滤，倒入容器中
步骤3
放入冰箱冷藏
步骤4
3勺红糖配一勺红枣水，不断搅拌，小火烧开后再加入适量红枣水
步骤5
红枣糖浆放入冰箱冷藏备用
步骤6
把大芋圆放入烧开的水中，上浮后煮大约4到5分钟，过冷水降温，切成小块，加入适量蜂蜜水，冷藏备用
步骤7
红枣和果干混合后冷冻备用
步骤8
把提前冷藏的火龙果和冷冻的芒果，切成小块
步骤9
冰粉成型后，取出后切块
步骤10
把配料都摆放好
步骤11
根据自己的喜好，加入喜欢芋圆，水果和果干，最后淋上红枣糖浆
步骤12
一家人在炎炎夏日，坐在一起，享受清爽美食
以上就是红枣冰粉的做法步骤。如果不加水果和果干，只加红枣也是可以的。步骤差不多，做出的效果如下。
