红枣冰粉的做法

都说北方人做菜靠主料,南方人做菜靠配料,这点没错。因为配料,南方小吃也特别多,同一种主料,加上不同的配料,花样就特别多,味道也不尽相同。今天介绍下红枣冰粉的做法。

红枣冰粉的做法

 

食材

冰粉粉 30克

红枣 8颗
红糖 3勺

火龙果 一个
芒果 半个

芋圆 适量

果干 适量

红枣冰粉的做法

夏日炎炎有你真甜 红枣冰粉的做法图解1

步骤1

我们用的这个牌子的冰粉粉

夏日炎炎有你真甜 红枣冰粉的做法图解2

步骤2

30克左右冰粉,配500毫升水,锅中先加入2颗剪碎的红枣,倒入500毫升水,烧开后过滤,加入30克冰粉粉,充分搅拌混合后,再次过滤,倒入容器中

夏日炎炎有你真甜 红枣冰粉的做法图解3

步骤3

放入冰箱冷藏

夏日炎炎有你真甜 红枣冰粉的做法图解4

步骤4

3勺红糖配一勺红枣水,不断搅拌,小火烧开后再加入适量红枣水

夏日炎炎有你真甜 红枣冰粉的做法图解5

步骤5

红枣糖浆放入冰箱冷藏备用

夏日炎炎有你真甜 红枣冰粉的做法图解6

步骤6

把大芋圆放入烧开的水中,上浮后煮大约4到5分钟,过冷水降温,切成小块,加入适量蜂蜜水,冷藏备用

夏日炎炎有你真甜 红枣冰粉的做法图解7

步骤7

红枣和果干混合后冷冻备用

夏日炎炎有你真甜 红枣冰粉的做法图解8

步骤8

把提前冷藏的火龙果和冷冻的芒果,切成小块

夏日炎炎有你真甜 红枣冰粉的做法图解9

步骤9

冰粉成型后,取出后切块

夏日炎炎有你真甜 红枣冰粉的做法图解10

步骤10

把配料都摆放好

夏日炎炎有你真甜 红枣冰粉的做法图解11

步骤11

根据自己的喜好,加入喜欢芋圆,水果和果干,最后淋上红枣糖浆

夏日炎炎有你真甜 红枣冰粉的做法图解12

步骤12

一家人在炎炎夏日,坐在一起,享受清爽美食

以上就是红枣冰粉的做法步骤。如果不加水果和果干,只加红枣也是可以的。步骤差不多,做出的效果如下。

红枣冰粉的做法

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