枣百科近几年水果越来越贵了，特别是今年。就拿苹果来说，最普通的陕西苹果去年5块多一年，今年都8块多了。现在网上都是各种讨论水果都吃不起了。那么，为什么水果会越来越贵了呢？
那我们先从果农这块来讲吧，先说说我们买水果的心理吧，我们去买水果一般都是选个大的或漂亮的，颜色好好看的，有时候会闻一下水果香不香?
接着就是苹果开花结果这个时候，果农为了减少损失让果子长得漂亮，需要买果袋套在苹果上面，然后，一个套也在2毛左右，好的三毛，套袋的时候要请人工，苹果要一个个套，很耗时的也耗人工的，苹果属于一年一次果，所以，一年的管理成本下来，苹果在卖的时候也就是在3-5块左右，按果实的成色，大小等分等级，这一亩地苹果不可能都是一样大的果实，碰到一年当中有冰雹的，果实被砸，产量有，但没有卖相，一年会减少很多收入，烟台那边靠近大海，然后夏天经常有冰雹这样的天气，唉。
果商来这里收果，也需要找当地的经纪人，就是所谓的黄牛，他们带果商去到处收果实，代理费也有不同，一般在一毛到两毛吧，所以这些经纪人会成苹果快好的时候，到处奔走，找好的苹果园，其实他们也挺辛苦的。
那到消费者的手中，为什么还要贵呢?因为每个地方的房租、人工成本、水电、装修、电器这些费用都会平摊到水果中的，当然，进入商超的，还要有每个展位的费用，这个钱可不是一般批发商能承担的起的。
所以，水果的价格也不是上游乱开价的，而且市场的因素推动的，也间接反映了市场的经济形势。
