什么是脆冬枣,脆冬枣怎么做的

秋季过去大半了,很多人盼望已久的冬枣上市了,对那些吃货们来说,最近有口福了。可是新鲜的冬枣由于很难保存,而且对于那些距离北方比较远的人来说,很难吃到纯天然新鲜冬枣。去附近超市购买的也不一定新鲜了。所以就有生产商发明新的花样,就是最近网店上流行的新奇零食——脆冬枣

很多人可能听到脆冬枣这个词,觉得一脸懵逼。冬枣知道是什么,脆冬枣是个什么鬼?下面枣百科为大家科普一下。

什么是脆冬枣

脆冬枣由冬枣制成的,如果说冬枣是水果的话,脆冬枣就有点零食的意思了。

什么是脆冬枣

脆冬枣是油炸的吗

的确是油炸的,去核后在一个真空炉里面用棕榈油油炸而成,他们说这种方式是真空油浴,然后炸完后放在漏斗里面把油漏。

脆冬枣的营养价值

脆冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍,连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。

脆冬枣是怎么做的

冬枣所含营养元素:

脆冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富。

冬枣含糖20%~36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g

冬枣含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总黄酮0.26%,烟酸0.87mg/100g,胡萝卜素1.1mg/kg,维生素B10.1mg/kg,维生素B22.2mg/kg。

 

那么问题来了,孕妇是否可以吃脆冬枣呢?孕妇吃脆冬枣好不好呢?下面由枣百科为大家来介绍下吧!

脆冬枣是油炸的吗

孕妇可以吃脆冬枣吗

可以吃,冬枣是北方的一种特产水果,是我们大家十分常见的一种水果,果实饱满,吃起来干脆爽口,所以这种水果深受大家的欢迎,但是冬枣虽然好吃,但是不能多吃,食用的禁忌有很多!

孕妇吃冬枣注意事项

1、淘米水净泡四十分钟 无论从哪个渠道买到的冬枣,孕妈妈在吃之前,一定要用水洗干净,最好用淘米水浸泡四十分钟,这样可以最大限度地去掉水果上的农药残物,然后再用清水洗干净,当然,在这基础上,也可以用热水稍微冲洗一下再吃。

2、可以选择蒸熟食用对于肠胃不好的孕妈妈,可以将生鲜的冬枣清洗干净后,用电饭锅热蒸或者热水清煮二十分钟,这样也可以让冬枣的甜味更容易吸收。

3、控制冬枣食用量适量的食用冬枣,可以有效的缓解孕吐,促进食欲,对于防治便秘(带皮吃)也有一定的效果,还可以改善贫血的状况,孕妈妈可以适当吃一些。不过,再好的东西,也要适量,建议孕妈咪们每次食冬枣不超过5颗。

脆冬枣孕妇能吃吗

脆冬枣食用相关提醒

1、注意冬枣的食用量

冬枣营养丰富,果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。因此,孕妇可以吃冬枣的,食用冬枣不仅对孕妇本身有很多好处,也有利于胎儿的生长发育。冬枣虽好,但不能贪吃,尤其是患有孕期糖尿病的孕妇最好不吃冬枣,建议孕妈咪们每次食冬枣不超过20颗。

2、注意冬枣的清洗

一、先选择一下没有破的枣,枣进了水肯定就不好吃了。

二、用清水将枣浸泡10-20分钟,如果担心残留物质,可以在水中倒入一点点玉米淀粉。

三、用手在水里搅搅过几次水就干净了,或者直接清水多冲几次就行。

四、枣上面的提千万不要拔掉,否则会渗水,洗干净要吃的时候就可以摘掉了。

3、注意冬枣的储存

如果冬枣已经洗过了,可以先晾一下,让枣表面的水蒸发干,然后放入冰箱中冷藏。无论怎么存储,为了营养和好的口感,建议三天内吃完。百果王冬枣一般采用“保温箱+塑封盒+冰袋的包装。如果孕妈妈买到百果王大荔冬枣,最好将冬枣及时从保温箱中取出,将冬枣连带塑封盒一起放进冷藏柜中即可。

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