蒙阴大雪枣

蒙阴大雪枣是中华大雪枣品种中的一种,果实近圆形,外观似柑桔;色泽红,有光泽。大雪枣发现于沂蒙山区,主要分布在山东省的 平邑、蒙阴、沂水三县,大雪枣是一个特大型、特晚熟、优质、珍贵、稀有的地方良种。

蒙阴大雪枣,含糖量高达73.6%,10月下旬成熟,丰产性强,3年生酸树上嫁接当年可产果5-10斤,适应性好,特别耐瘠薄土壤,生长旺盛,果子十分耐贮藏,在土窑洞中通过简易措施可贮数月,经济价值很高,近年来售价一直在20元/公斤左右,是一个由山东沂蒙山区选育的极晚熟品种优良的品种。

大雪枣品种形态

果实近圆形,外观似柑桔;色泽红,有光泽,平均单果重40-50克,最大106克,大小较整齐;果肉白色,肉厚核小甜脆,清香可口,汁中多,单果重52g,最大l18g,一个大型罐头瓶只能装得下2个最大枣果,打破了枣历史上单果重的记录。果实扁圆形,两端稍平,外观紫红、果肉白色、肉厚核小,可食率97.3%,肉质细嫩、脆甜、清香爽口,可溶固形物35%,干枣含糖73.6%,极耐贮运,品质上等。

蒙阴大雪枣

生长环境
系国内近几年选育的晚熟枣新品种,品种特点适应瘠薄地,干旱地区、丘陵、平原和盐碱地块均生长良好,适应性强,易栽培,管理简便。

生长特点

大雪枣具有早果性强,极丰产:大雪枣一般当年栽植,当年结果,二年丰产,第三年亩产可达2000kg以上(株行距2米×3米),盛果期一般可达3000kg以上,极丰产。

大雪枣适应性强,耐涝、耐干旱:沙质土、粘质土、黑土、黄土、盐碱土、南方酸性土、 青石山、沙石山都适合栽植大雪枣,它耐干旱,半年不下雨,不浇水仍可获得丰收;水沟边, 地面流水2个月,不会产生 涝害,不影响产量,表现了极强的适应性。但在肥沃土壤栽植,加强土把水管理,则果大色美,品质好,产量更高。

经济价值

大雪枣在沂蒙山区,10月底至11上旬成熟,在所有枣中成熟最晚,属极晚熟品种,正值市场上果品淡季、市场价格昂贵。

大雪枣经济效益高,出口潜力大:大雪枣营养丰富,富含多种维生素, 氨基酸。维生素C的含量是苹果的100倍,营养价值特别高。几年来在城市销售每公斤批发价在40~70元之间,价格稳中有涨,随着中国加入WTO,大枣作为中国的独有果品,正走出国门,为果农带为更大的经济效益。

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