枣百科【导语】在当今物价飞涨的年代，水果由于其鲜美多汁的口味和补充营养的原因，水果价格也是涨的飞快。有数据表明，今年水果价格比之去年普通上涨了37%。由于其巨大的市场需求，各种水果价格不一，有些黑心商人就会做手脚，比如把两种长相相似的水果冒充更贵的水果。今天枣百科讲的就是，菠萝和凤梨究竟有什么区别？
其实在水果界有非常多的水果都是有相似的，如果是简单地观看的话是很难分辨出来的，不过虽然长得相似，但是其中含有的营养和对人体的影响是有很大的差别的，在今天就和大家一起来聊一聊关于菠萝和凤梨的区别。
水果科普
凤梨，俗称菠萝，原产美洲热带地区，为著名热带水果之一。中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。
凤梨与菠萝应为同一物种：凤梨是其学名的翻译，而菠萝（pineapple）是同种物种的英文名的翻译。不过不同地域，因其环境气候等影响因素不同，导致不同产地的凤梨（菠萝）形态、口味上会有一些区别。
以上为菠萝切开图片
以上为凤梨切开图片
菠萝和凤梨的区别主要是体现在两大方面，首先第一方面就是叶子的区别，虽然粗略地看是看不出什么区别的，但是你在仔细观察的话我们就可以看出这两者是有很多大的差别的， 凤梨的叶子是没有齿轮的，而菠萝的叶子带有齿轮，用手摸就可以分辨地出来，不少人觉得菠萝和凤梨是没有区别的，而且也有人觉得凤梨其实就是台湾对菠萝的称呼，但实际上凤梨要比菠萝贵一点，而且口感也要比菠萝好吃一些。
第二方面就是外表的颜色，菠萝和凤梨在颜色上有所区别，菠萝在没有成熟的时候表面是呈青绿色的，这个时候的菠萝吃起来带有一点生味，而且口感不好，所以菠萝口感最佳的食用时间是表面的颜色呈金黄色；但是凤梨成熟的时候表面依旧是青绿色的，而且吃起来的菠萝香味也比较浓厚。所以通过第一方面就可以判断出菠萝和凤梨的表面差别了，然后就可以通过颜色来判断你所购买的菠萝是否成熟。
由于现在市面上常见的是菠萝，凤梨是比较少见的，所以接下来就告诉大家如何挑选菠萝吧。
第一点：我们通过观察菠萝外表的颜色，如果是金黄色的话 就说明这样的菠萝已经是成熟的了，吃起来的口感就比较不错；
第二点就是我们在挑选你菠萝的时候用手去按压一下菠萝，如果在按压上的时候感受到有充实感的话，那么菠萝的果肉就是比较饱满的，如果是偏硬或者没有一点弹性的，那么这样的菠萝就是比较生，口感和添堵都达不到正常标准；第三点就是闻，我们拿起菠萝可以闻菠萝的底部，如果香味比较浓厚的话，就说明糖分就越高。
大家看完之后是否在菠萝和凤梨的 了解更多了呢？以上告诉大家的就是菠萝和凤梨的区别还有在挑选菠萝时需要注意的细节，你在生活中是喜欢吃菠萝还是凤梨呢？欢迎在下方发表你的想法和建议，谢谢大家！
