枣百科西北地区由于气候干旱，一直是瓜果、干果产品的优质产地。其中枸杞就是价值比较高的一种产品。
靖远枸杞是国家地理标志产品，甘肃省靖远县特产。
靖远枸杞果粒饱满、籽小肉厚、味道甘甜、色泽红艳，具有药食两用的功效，富含蛋白质、胡萝卜素、有机酸、钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质和22种氨基酸以及多种维生素，营养丰富，被誉为枸杞之佳品。
产品特点
品质特性
靖远枸杞果形扁纺锤形或长扁卵形，果皮呈橘红色或红色，基部具有明显的白色果梗痕，果皮薄而皱缩，籽小而少，味甘甜。其鲜果玲珑、干果深红、粒大色鲜、皮薄肉厚、口感纯正、甘甜爽口、营养丰富，是食用、药用滋补佳品。
药用价值
《本草纲目》中记载：“枸杞补肾养精，养肝名目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿”。
枸杞是中国传统名贵中药材，其子、叶、茎、根均可入药，具有益精明目、滋阴补肾和抗衰老的独特功效，其药食同源的养生滋补功能，一直受到中外医学界和食疗专家的推崇。而除药效外，枸杞的子、叶亦可食用。
产地环境
甘肃省靖远县地处甘肃省中东部，与宁夏中卫市沙坡头区接壤，黄河流经县境10个乡镇共154千米，为荒漠化草原过渡地带，属于温带大陆性半干旱气候，独特的地理位置和气候条件，造就了靖远品质优等的红枸杞。
地处甘肃白银市腹地，靖远县干旱少雨，风沙肆虐，不适宜种粮食。靖远县利用山川结合、因地制宜的方法，加大农作物结构调整，根据气候干燥、山地多、自然环境恶劣这一地域特点，大面积引进种植抗旱性强、经济效益高、成活率好的枸杞幼苗。在当地，枸杞的种植不仅成为生物治碱的有效措施，枸杞种植基地也构筑了当地和兰州北部的生态屏障。
产品荣誉
2015年，靖远枸杞品牌价值达到13.8亿元。
2018年，在上海举行的中国品牌价值评价信息发布暨第二届中国品牌发展论坛”上，“靖远枸杞”跻身区域品牌（地理标志产品）前100名。
地域保护范围
靖远枸杞产地范围为甘肃省靖远县靖安乡、五合乡、东升乡、北滩乡、永新乡、双龙乡、石门乡、刘川乡、大芦乡9个乡镇现辖行政区域。
2018年，靖远枸杞栽培已遍布靖安、五合、东升、北滩、永新、双龙、石门、刘川、大芦等14个乡镇，种植面积已达26.6万亩，年产干果5.57万吨，产值达20.05亿元；带动全县1.7万农户10多万农民脱贫致富。
