枣百科日前，湖北武汉80岁的吴婆婆在家翻出一包红枣，便打开包装当零食吃。当天下午，老人在客厅大叫一声后晕倒，呼吸微弱。家人赶紧拨打120将其送往武汉市第三医院。检查发现她心脏骤停，医生按压急救后心率恢复，随后转至ICU抢救。
据了解，吴婆婆本身患有肾功能不全，又连续吃下了15颗左右红枣，红枣本身含钾量特别高，这也直接导致婆婆血液里面的钾量超标，引发心脏骤停。专家连续抢救30个小时，吴婆婆才脱离生命危险。
正常人食用红枣每日最多1-2颗
红枣吃多了会引发胃部不适、腹泻。若肾功能不全的患者多吃则容易出现酸中毒、钾排泄障碍。除此之外，大枣吃多了还可能有这些副作用：
不易消化：大枣中含有膳食纤维高于其他常见的水果，尤其是枣皮中的含量最高，咀嚼时很难嚼碎，膳食纤维在胃和小肠中不能被消化和吸收，如果一次吃大量的枣，会造成腹胀等肠胃不适的症状。
易上火：大枣属热性食物，而且大枣中水分含量较少，对体内有湿热或痰热的人来说，食用过多会助湿生痰生热，可以将大枣煲粥或者代茶饮，既能滋补又不会上火。
易引起蛀牙：大枣糖含量较高，吃糖过多会引起蛀牙，而且大枣热量高，过量食用能引发肥胖，特别是糖尿病患者更要少量吃。
除了红枣，阿胶枣、茯苓饼、芝麻糊、酸梅汁…这些看上去美味又保健的“零食”，都不是可以随便吃，大量吃的！
