枣行业市场发热,大枣这回要唱大戏

新年前后,记者在北京的果品市场上发现,一种样子特别的枣摆上了果品柜台。

这种叫做台湾青枣的大名副其实地大枣——相当于半个鸭梨大小,且颜色青绿,在类中称得上是另类。

其实,不少北京市民已经注意到,这几年大枣尤其是鲜枣的品种越来越多,模样越来越奇,口味也越来越好,不仅是梨枣、青枣,像这个冬天,虽然冬枣贵为每500克十六七元,但也卖得相当不错。

台湾青枣高朗1号

据了解,随着“入世”的到来,国内的农产品面临着不小的冲击,而却凭借中国特产的优势备受农学家和经济学家的关注,据有关人士预测,今后几年将是枣业大发展的时期,占世界产量95%以上的中国,将大力发展枣业,增加出口创汇,同时在国内市场与洋水果争夺市场,在这个过程中,国产大枣从质量到品种,从外观到口感,都将不断推陈出新,再上层楼,作为天然的功能食品,给百姓带来更多的口福和营养。

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