枣百科新年前后，记者在北京的果品市场上发现，一种样子特别的枣摆上了果品柜台。
这种叫做台湾青枣的大名副其实地大枣——相当于半个鸭梨大小，且颜色青绿，在类中称得上是另类。
其实，不少北京市民已经注意到，这几年大枣尤其是鲜枣的品种越来越多，模样越来越奇，口味也越来越好，不仅是梨枣、青枣，像这个冬天，虽然冬枣贵为每500克十六七元，但也卖得相当不错。
据了解，随着“入世”的到来，国内的农产品面临着不小的冲击，而却凭借中国特产的优势备受农学家和经济学家的关注，据有关人士预测，今后几年将是枣业大发展的时期，占世界产量95％以上的中国，将大力发展枣业，增加出口创汇，同时在国内市场与洋水果争夺市场，在这个过程中，国产大枣从质量到品种，从外观到口感，都将不断推陈出新，再上层楼，作为天然的功能食品，给百姓带来更多的口福和营养。
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