蜂蜜柠檬水的做法和功效，有什么禁忌

人们为什么喜欢吃酸的水果，众所周知，水果含酸，说明其富含维生素C。维生素C不但营养，而且起到机体抗氧化的作用。吃过柠檬的人都知道柠檬十分的酸，但人们都是痛并快乐着。枣百科为大家介绍蜂蜜柠檬水的做法。

蜂蜜柠檬水的做法

蜂蜜柠檬水的做法非常简单，主要是我们一定要遵循一定的制作步骤，掌握好时机和材料的用量，避免做出来的蜂蜜柠檬水味道不够清香，并避免其中的营养价值流失。现在我们就可以跟着以下两种方法来做蜂蜜柠檬水啦。

蜂蜜柠檬水做法一：

主料：柠檬2个

辅料：蜂蜜200g、冰糖60g

做法步骤：

1、柠檬洗净，削下薄薄的外皮；将果肉上的白囊剥掉；

2、柠檬皮切细丝，掰开果肉，去掉籽，柠檬丝放入锅中，加入适量冷水，熬煮5分钟；

3、加入冰糖，煮10分钟，至冰糖化开，倒入切细的果肉，继续熬煮10分钟，熬煮至柠檬汁粘稠，稍晾凉，加入蜂蜜。

蜂蜜柠檬水做法二：

主料：新鲜柠檬三至四片、凉开水或者纯清水

1、新鲜柠檬切片（每次三至四片即可），放入水杯中，注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜；

2、 放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用；（早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟，以免刺激肠胃）

3、剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜，一周内不会变质。

小贴士

如果加入红茶包就是柠檬红茶了。

蜂蜜柠檬水的功效与作用

很多人看重的是蜂蜜柠檬水酸甜、清香的味道和减肥、开胃、美容的功效，但却不知道，其实蜂蜜柠檬水还有很多的功效的哦，适当地饮用蜂蜜柠檬水有助于我们的身心健康。

柠檬是一种富含维生素C的营养水果。维生素C能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，防止电脑辐射并有部分美白的效果。蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素可以润肠、防止脂肪堆积。蜂蜜柠檬水不仅可以滋润紧致干燥肌肤，同时具有极好的美白功效。

新鲜蜂蜜能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。抗菌消炎、促进组织再生，促进消化，提高免疫力，促进长寿，改善睡眠，保肝作用等作用。

1、止咳、化痰、生津健脾，且对于的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。

2、柠檬有强化记忆的作用。柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。

3、消除疲劳和脚部酸痛。肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。

4、增强抵抗力。它含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复。

5、防治心血管疾病、降血糖，同时，柠檬表皮中的维生素P可以防止血管硬化的发展。

6、杀菌。柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示，酸度极强的柠檬汁，在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。

7、促进消化。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，制作冷盘凉菜及腌食等。

8、抗炎。柠檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而柠檬果皮中的香叶木甙腹腔注射，对角叉菜胶所致的大鼠足跖水肿有消炎作用。

9、治疗风热感冒。柠檬富中的维他命C，具确有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效，平时亦可多喝热柠檬水，来保养身体，补充维他命C。感冒时一天喝上500至1000cc，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在风热或挟暑的感冒较合适。

10、防治肾结石。食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。

蜂蜜柠檬水的禁忌

喝柠檬水有很多的功效与作用，可是你又知不知道喝蜂蜜柠檬水也是要有所禁忌的呢？别以为有营养的蜂蜜柠檬水是可以随时喝的哦，我们一定要注意这样的一些事项哦。

1、经期不要和蜂蜜柠檬水哦。由于富含果酸，经期不要喝，以免腹痛。

2、由于蜂蜜柠檬水的酸性一般较强，痰多、伤风感冒、胃寒气滞、腹部胀满者、胃酸过多者和胃溃疡者不易食用。尤其不宜与阿司匹林同服。

3、喝柠檬水要适量，每天不宜超过1000毫升，过量地饮用是会损害我们的胃等肝脏的哦。

4、蜂蜜遇高温会丧失营养，最好用温开水冲泡。

5、柠檬皮虽然含有丰富的钙质，但是苦涩不易长时间浸泡，所以要现泡现喝；

6、柠檬打开后保质期会严重缩短，最好一次用完；也可以将几个柠檬一次性榨成柠檬汁，放在冻冰块的小盒子里冻成小块，要用时取出一块即可。