标签:义乌南枣

义乌南枣本地吃法:蜜枣蒸火腿片-枣百科
枣文化

义乌南枣本地吃法:蜜枣蒸火腿片

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【导语】“滔滔不持戒,兀兀不坐禅”。喜欢美食是人之本性,享受生活是人之所欲。 (摘自米马说) 12月19日|记录 9月初的时候新鲜青枣上来,我们开始定做我们家特有的新鲜南枣,一共在线销售的时间不到四周,再要就要等第二年青枣出来。 但本地有一...

[非遗文化] 义乌南枣和蜜枣的制作工艺-枣百科
枣文化

[非遗文化] 义乌南枣和蜜枣的制作工艺

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秦汉至三国两晋时期,北方人陆续迁入义乌,带来了青枣栽培技术。义乌植枣至少已有1600年历史。   素负盛名的义乌南枣,是用义乌所产的大枣制作而成。《中国名产》第一集记载: “江南枣中,佳品是义乌南枣。”义乌南枣外形比红枣厚实饱满,...

义乌南枣,浙江传统名产介绍-枣百科
枣的品种

义乌南枣,浙江传统名产介绍

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【导语】义乌南枣是浙江省传统名产。采用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。特征是,皮色乌亮透红,花纹细致,肉质金黄,个大均匀,为枣中之珍品。清朝时岁岁进贡,故有“贡枣”之称。主产于义乌、东阳、淳安、兰溪等县(市)。 名产简介 义乌南...