枣百科金枣是什么？
金枣，又叫洋奶桔、牛奶桔、金弹、金柑、金桔，常绿灌木或小乔木，原产中国南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。喜阳光和温暖、湿润的环境，不耐寒，稍耐阴，耐旱，要求排水良好的肥沃、疏松的微酸性砂质壤土。金枣和金桔，两者之间没有区别，其实一种食物，只是叫法不同而已。
金枣的功效
1、开胃
金枣具有开胃的功效，多食用能增强食欲，可以将它作为一种食疗保健品，榨成汁喝还能起到生津止渴的效果。
金桔饼，是一种可以食用的果脯零食，味道酸甜诱人，十分爽口。作为中药材的金枣性质温和，具有理气和化痰以及止渴和消化食等多种功效，平时多用于人类不思饮食和食后胀饱和醉酒等不良症状的治疗，治疗功效十分明显。
2、美容
金枣中含有大量的维生素A，具有美容养颜的功效，它能预防色素沉着，让肌肤更具有弹性，更有光泽。
3、金枣能保护心脑血管
金枣对人类的心脑血管也有很好的保护作用，它含在维生素和一些天然的金枣甙，这些物质都可以软化血管增加血管弹性，预防血管老化，对中老年人群高发的中风和动脉硬化等心脑血管疾病都有很好的预防功效。
4、金枣能化痰止咳
化痰止咳也是金枣的重要功效之一，平时可以把金枣加冰糖一起炖制，然后服用，就能起到化痰止咳的功效。金枣对人类的消化不良也有一定的调理功效，在治疗时可以把金枣加入焦麦芽和焦山楂，一起炖水喝。
金枣的食用禁忌
1、不要在空腹的时候过多食用金枣，它富含的有机酸会刺激到胃，从而导致胃部出现不适。
2、在吃金枣前及吃后一小时内尽量不要喝牛奶，它含有的果酸遇到蛋白质会产生凝固，很容易引起腹胀。
