都说大枣补脑强身 增强免疫力,怎么吃为好

大枣之名首载于《神农本草经》,为鼠李科落叶乔木的果实。具有补脾养胃,益气生津的作用。其性平,味甘。主产于河北、山东、山西等地。大枣能够补脑强身,增强免疫力,怎么吃为好?

大枣补脑强身,怎么吃为好

大枣银耳羹

大枣银耳羹

【组成】大枣10枚,银耳50克,冰糖适量。

【制法】先将银耳泡发洗净,加大枣,加水适量,煎煮90分钟左右,加冰糖适量。

【用法】饮食用,每日1次。

【功用】养胃,补脑,强身。

大枣羊骨粥

大枣羊骨粥

【组成】大枣20枚,羊胫骨2根,糯米60克。

【制法】先将羊骨敲碎,加水炖汤,取骨汤入粳米、大枣煮粥。

【用法】每日空腹早、晚食用。

【功用】补肾壮骨,健脾益血。适用于缺钙引起的佝偻病、血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。

大枣炖兔肉

大枣炖兔肉

【组成】大枣250克,兔肉500克。

【制法】将新鲜兔肉洗净,切块,与大枣一起放沙锅内,隔水炖熟,即可服用。

【用法】佐餐常服。

【功用】健脾益气,和血补血美容健身,增强抗病力。适用于气血不足、容颜色败、身体瘦弱、未老先衰,还可使女性皮肤柔嫩丰满。

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